Gebäck aller Art » Baked Alaska

Ihr braucht :
- kleiner Tortenboden , gekauft oder selber hergestellt mit Bisquitboden
- Marmelade zum Einpinseln
- 4 Eiweiß
- 125 g Puderzucker
- Eis , nach Wahl und Geschmack
- Spritzbeutel
Ich habe einen kleinen fertigen Tortenboden gekauft 18 cm Durchmesser , man kann auch selber einen Bisquitboden herstellen , wer mag . Diesen habe ich mit Himbeermarmelade eingepinselt . Dann habe ich 4 Eiweiß sehr steif geschlagen und dann 125 g Puderzucker Löffelweise !!! ganz wichtig untergemixt . Alles in einem Spritzbeutel füllen . Dann nehmt ihr Eis und ist egal welches denn das ist Geschmackssache , ich hatte noch so viele Waffelschnitten loool naja die tatens auch . Eis auf dem Tortenboden verteilen und sofort mit dem Ei Schnee bespritzen . Für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank , kann bis zu 24 Studen dort bleiben , also super vorzubereiten . Dann im vorgeheiztem Backofen bei 220 Grad Ober Unterhitze backen für ca . 8 min. Rost oder Blech bitte auf die unterste Schiene stellen . Fertig , also ganz easy