Dips,Cremes,Aufstriche » Avocadocreme, Schinken und Erdnüsse

1 reife Avocado
Etwas Zitronensaft
1 Tl. Creme Fraiche
1 Scheibe Irländer, mild-nussig
1 Scheibe gekochter Schinken
1 Eßl. gehackte ungesalzene Erdnüsse
1 Softbrötchen

Die Avocado vierteln und den Kern herauslösen.
Die Schale entfernen und das Avocadofleisch mit dem
Zitronensaft und Creme Fraiche verrühren. Die Creme
üppig auf das halbierte Softbrötchen auftragen und
beide Seiten einmal kurz in die Erdnüsse dippen. Mit
dem Käse und Schinken belegen.
Das Brötchen verschließen und in Pergament einrollen