Yufka Teig (dreieckig) Beim Türken oder auch bei Rewe 300 Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel Handvoll Pinienkerne 2 EL Granatapfelsirup Salz Pfeffer Prise Zimt
FÜLLUNG TEILEN 1 Gefällt mir: Gefällt mir Sei der Erste dem dies gefällt. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Dann das Hachfleisch dazu, bis es bröselt. Würzen und Granatapfelsirup hinzufügen. In einer separaten Pfanne die Pinienkerne rösten und mit dem Hackfleisch mischen. FÜLLEN 3 ERLEDIGT FRITTIEREN Yufka Teig vorsichtig auseinander nehmen und mit der Spitze nach oben hinlegen. Mit einem Pinsel mit Wasser bestreichen. Nun fingerdick Hackfleisch darauflegen, von der Seite schließen und nach oben hin zu rollen. In einer tiefen Pfanne Öl, die Röllchen knusprig goldbraun frittieren. Auf einem Küchentuch abtropfen und noch warm servieren.
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07.06.2024 21:41
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