Gebäck aller Art » Apfeltasche

Teig :400 g Mehl
1 Pck trockenhefe
50 g Zucker
van zuck
Pr Salz
1 Ei
200 ml warme Milch und in der Milch 50 g Butter rein geben

Allee Zutaten zum Teig verarbeiten und gehen lassen
Wenn die Volumen hat sich verdoppelt , ausrollen , große kreisse austechen (15 cm ) , Rand mit Eiweiß bestreichen ,füllen mit Apfel Masse . Noch mal gehen lassen .
Mit Eigelb bestreichen und bei o/u Hitze backen 180 grad um die 20-25 min

Apfelmasse :
Apfelmus
Apfel würfeln
Rosinen
Rum Aroma
1 puddingpulver oder 1 El speisestärke ( zum binden )