Kuchen aller Art » APFELSCHLUPFKUCHEN

Zutaten:
500 gr Äpfel
250 gr Mehl
½ P
Backpulver
125 gr Zucker
1 P VanillinZucker
1 Prise Salz
2 Eier
65 ml Milch
125 gr Butter
Zubereitung:
Den
Backofen
auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Heißluft vorheizen.
Springform
(∅ 26 cm ) einfetten und mit Semmelbrössel
ausstreuen.
Äpfel schälen, entkernen und achteln.
Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in die Springform
geben und glatt streichen.
Die Äpfel mit einer Gabel der Länge nach mit Rillen
verziehren und in den Teig eindrücken .
Den Apfelschlupfkuchen in den Backofen geben.
Viel Spaß beim Nachbacken!