Marmeladen,Konfitüre, Kompott » Apfelkompott

grün, 800g Apfel
naturtrüb 300ml Apfelsaft
1/2 Zitrone
1 TL Zimt
2 Nelken
1 Ms Vanille
300g Gelier Zucker 2:1

Die Zitrone auspressen.
Die Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden.
Anschließend in einem Topf mit dem Zitronensaft
vermengen.
Zusammen mit Apfelsaft, Zimt, Nelken, Vanille und Zucker
aufkochen. Nun ca. 20 min. köcheln lassen