Gebäck aller Art » Anisplätzchen

500 g Mehl
500 g Puderzucker
3 Eier
2 - 3 TL Anis

Eier mit Puderzucker verrühren, Mehl und Anis zugeben, mit dem TL kleine Häufchen aufs Backblech setzen, über Nacht stehen lassen,

bei 150 - 180 Grad backen bis sie hellbraun sind, ca. 10 Minuten