Gebäck aller Art » american M & M Cookies

280 g Mehl
1 Tl Backpulver
1/2 Tl Salz
1 Tl Stärke
1 kleines Back Fläschchen Vanillearoma
160 g Butter
200 g brauner Zucker
110 g weißer Zucker
2 Eier
50 g gehackte Nüsse , auch gerne gesalzene ( gibt das Gewisse etwas )
100 g Schokotropfen ( sind dicker wie Streusel )
15 weiche Toffee's ( nehmt am besten die Sahne Muh Muhhs )
M & M Erdnuss , es gehen aber auch wenn ihr mögt die Minis oder andere M & M oder Smarties oder was weiß ich
Alle trockenen Zutaten vermischen ( bis auf die M & M ) .
Die Toffee's klein hacken .
In einem Topf die Butter erhitzen und leicht anbräunen lassen ( nicht verbrennen ) sie bekommt einen leicht nussigen Geruch .
Die Butter abkühlen lassen und mit dem Zucker schaumig mixen .
Dann die Eier und das Vanillearoma zufügen und mixen bis die Konsistenz leicht schaumig ist .
Mit allen anderen Zutaten bis auf den M & M vermixen und den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen , er soll ein wenig fest werden .
Ofen auf 170 Grad Ober Unterhitze oder Umluft ( besser wegen mehrere Bleche ) 150 Grad vorheitzen .
Dann Backbleche ( 2 Stück ) mit Backpapier auslegen , und einen gehäuften Esslöffel Teig , diesen leicht plattdrücken aber nicht zu dünn , auf das Blech legen . Darauf die M & M andrücken . Die Kekse sollten einen Abstand von ca 7 cm haben da sie noch gut zerlaufen im Ofen.
Das ganze für 20 Min . backen . Auskühlen lassen und fertig sind die Cookies .