Kuchen aller Art » Trauben-MarzipanKuchen im Becher

Für das Backblech:
8 hitzebeständige Becher
(je etwa 300 ml Inhalt)
etwas Fett
Hefeteig:
250 g kernlose rote Weintrauben
200 g Dr. Oetker Feine MarzipanRohmasse
375 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
100 g weiche Butter oder Margarine
200 ml Milch

1. Vorbereiten: Weintrauben waschen und halbieren, große Trauben vierteln.
Einige Weintraubenhälften zum Belegen beiseitelegen. Marzipan
auf der Reibe grob raspeln. Becher fetten und auf das Backblech
stellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
2. Hefeteig: Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Übrige Zutaten, außer Trauben und Marzipan, hinzufügen
und alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem
glatten Teig verarbeiten. Erst die Hälfte des Marzipans kurz
unterkneten, dann die Trauben. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in
die Becher füllen. Übriges Marzipan und Traubenhälften darauf
verteilen. Backblech mit den Bechern in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.
Kuchen in den Bechern etwa 10 Min. abkühlen lassen. Kuchen
dann warm in den Bechern servieren oder erkalten lassen.