Zutaten 200 gr Mehl 125 gr Butter 100 gr Zucker 60 gr Schokoladendrops 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei Anleitung 1. Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen, bis sie hell ist. Mehl undBackpulver vermengen, zusammen mit dem Ei unterrühren. Der Teig wird relativ fest. Die Schokoladendrops mit einem Teigschaber unter die Teigmasse mischen. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Kaffeelöffeln kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand draufsetzen. Auf der Mittleren Schiene ca. 12-15 Minuten backen. Sie sollen einen kleinen Anflug von Bräune haben. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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18.04.2024 11:42
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