Thomy Sauce Hollondaise Brokkoli (waschen, schneiden, kochen - Achtung nicht zerkochen) - mit Spritzer Zitrone, Muskat, Pfeffer, SalzSchínken/Pute oder Kassler kleinschneiden in Pfanne in etwas Öl anbraten .. beides zusammeschütten (Brokkoli ohne Wasser versteht sich) .. Sauce dazu .. fertig .. wenn dann mit Tortellini o.a. Pasta serviert