Kuchen aller Art » Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Zutaten
150 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver (Sahnepudding)
120 g Butter
60 g Zucker
1 Ei(er)
1 Msp. Backpulver
1 Schuss Rum
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
100 g Mehl
75 g Butter
50 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 TL ZimtZubereitung
Alle Zutaten vom Mehl bis zum Rum zu einen glatten Teig
kneten. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen.
Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.
Aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und
diese auf dem Kuchen verteilen.
Bei 180 °C 35 – 40 Minuten backen