Gnocchi-Hähnchen-Auflauf mit drei Käsesorten überbacken

Zutaten
2große Hähnchenbrustfilets
1 Pck.Gnocchi
100 mlSahne
200 mlHähnchenbrühe
1 BundBlauschimmelkäse, gerieben
1 BundParmesan, gerieben
1 BundCheddar, gerieben
ca. 50 gRohschinken
2Knoblauchzehen
getrocknete Tomaten im Öl
Salz und Pfeffer
frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets in Medaillons schneiden, würzen und
anbraten.
Das Fleisch herausnehmen und im Bratensaft den in Scheiben
geschnittenen Knoblauch anbraten. Mit Brühe angießen.
Den Käse dazugeben und schmelzen. Zum Schluss Sahne dazugeben,
kurz aufkochen und vom Herd nehmen.
Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Die Gnocchi in die Form
geben, dann das Fleisch, geschnittene getrocknete Tomaten,
durchgerissenen Schinken. Das Ganze mit der Käsesoße
übergießen. Salzen, pfeffern und mit gehackter Petersilie
bestreuen.
Obendrauf noch Gnocchi legen. Den Auflauf bei 180 °C schön
goldbraun backen. Guten Appetit