Topf & Pfannengerichte » 15-Minuten-Pfanne

Zutaten
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
250 g Hackfleisch
500 ml Brühe
125 g Gabelspaghetti
Salz
Pfeffer
Curry
evtl. Saucenbinder


Zubereitung
Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne
Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und
kurz mit anbraten. Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti
unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann
evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-
Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas
Curry.