Gemüse » Kaltes Kartoffelpüree

ein Ei, Salz, Pfeffer, Muskatnuß
(nach Belieben gehacvkte Petersilie)
etwas Mehl (um den Teig zu festigen)
das Ganze umrühren.
Mite dem Esslöffel portionieren
in Taler formen und in Butter in der Pfanne, goldgelb, ausbacken.
Dazu Salat.