Gemahlene Haselnüsse ohne Fett goldbraun rösten.Butter in Flöckchen,Puderzucker,Eigelbe und Zimt schaumig schlagen.Mehl und Nüsse unterheben.Den Teig 30 Minuten Kühlen. Ofen auf 175 Grad vorheizen.Teig auf bemehlter Fläche 4 mm Dick ausrollen.Kreise ausstechen.Auf ein mit Backpapier belegten Blechen 10 Minuten backen.7Nuss-Nougatcreme erhitzen,je 2 Plätzchen damit zusammensetzen.Kuvertüre auflösen.Zucker schmelzen.Nusshälftendarin wenden.Jedes Plätzchen mit 1 Kuvertürenklecks und Nuss garnieren.
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19.11.2014 12:22
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