Dessert&Süße Gerichte » Apple Crumble

500 Gramm Äpfel ca. 3 Stück
2 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Teelöffel Zimt
20 Gramm Rohrzucker alternativ brauner Zucker, Kokoszucker oder weißer Zucker
100 Gramm Butter in Flöckchen, alternativ vegane Margarine
120 Gramm Weizenmehl
50 Gramm Haferflocken kernige
60 Gramm Rohrzucker alternativ brauner Zucker, Kokoszucker oder weißer Zucker
1 Prise Salz
1/4 Teelöffel Zimt
1. Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Vier tiefe (Glas-)Förmchen oder eine mittelgroße Auflaufform leicht einfetten.
2. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt mischen. Auf die Förmchen verteilen.
3. Für die Streusel die kalte Butter in Flöckchen mit Mehl, Haferflocken, Zucker, Salz und Zimt verkneten. Mit den Fingern zu Streuseln formen. Auf
die Förmchen mit den Äpfeln verteilen. Man kann die Streusel ruhig ein wenig "auftürmen", da die Äpfel beim Backen eh schrumpfen.
4. Apple Crumble ca. 25 Minuten backen. Am besten lauwarm servieren, pur oder mit Vanillesoße oder Eiscreme.