Topf & Pfannengerichte »  #Gnocchi-Pfanne?

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:
300 g Putenbrust, 2 TL Rapsöl, 400 g Blattspinat (frisch oder TK), 1 rote Paprikaschote, 200 g Gnocchi, 100 ml Gemüsebrühe, 50 g Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss

ZUBEREITUNG:
Gewürfeltes Putenfleisch in heißem Öl rundherum anbraten und würzen. Spinat (bei TK-Ware vorher auftauen), Paprikawürfel und Gnocchi zugeben, ca. 5 Minuten braten, mit Brühe ablöschen und einmal aufkochen lassen. Schmelzkäse einrühren und mit Muskatnuss abschmecken.