Dessert&Süße Gerichte » Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse

Zutaten
Anleitungen
120 g Hirse
150 ml Milch
150 ml Wasser
2 Äpfel
2 EL Kokosöl
2 TL Zimt
1 kleine Handvoll Mandeln
Ahornsirup
nach Geschmack
1. Hirse in ein Sieb geben und gründlich waschen. Anschließend mit Milch und Wasser in
einen kleinen Topf geben. Aufkochen lassen, dann 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln
lassen.
2. In der Zwischenzeit Äpfel in Stücke schneiden. 1 EL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und
die Äpfel darin mit 1 TL Zimt ein paar Minuten braten. Mandeln hacken, hinzufügen und
kurz mitbraten.
3. Sobald die Hirse die Flüssigkeit komplett aufsaugt hat, 1 EL Kokosöl und 1 TL Zimt
hinzufügen. Die Hälfte der Zimtäpfel unterheben.
4. Auf zwei Schüsseln verteilen und mit den restlichen Äpfeln und Ahornsirup nach
Geschmack servieren