Zutaten (reicht für 10 Brötchen) 2-3 Äpfel 500 g Quark 500 g Mehl (ich hatte zur Hälfte Dinkelmehl) ein Schuss Sprudelwasser 5 EL Öl 2 Eier 1 Päckchen Backpulver (wer es etwas süßer mag, kann noch Zucker hinzugeben) Zubereitung 1. Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen 2. Äpfel schälen und möglichst sehr klein schneiden/raspeln 3. Alle Zutaten miteinander vermengen, Brötchen mit den Händen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Vorsicht... Teig klebt ein wenig) 4. ca. 20 - 25 min backen (kommt ein wenig auf die Größe eurer Brötchen an)
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19.07.2023 20:39
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