Zutaten Mürbeteig 300 g Mehl 60 g Puderzucker 2 tl Backpulver 1 Ei 150 g Butter 2 el Milch Belag 800 g Äpfel 200 ml Sahne 100 g Zucker 3 Eier streusel 100 g Mehl 100 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 1 tl flüssige vanille 1 el Vanillezucker Anleitungen 1. Die Zutaten für den Mürbeteig mit den Händen zu einem glatten teig verkneten. In die Form drücken und dabei einen Rand von ca 3-4 cm hochziehen. Ihr kennt eure Form, ich hab sie nicht extra eingefettet, wenn dann nur den Boden. 2. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln, auf dem Boden verteilen. Sahne mit Eiern und Zucker verquirlen und darüber gießen. 3. Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Die Streuselzutaten in eine Schüssel geben, mit der Hand zu Streuseln verarbeiten und auf dem Kuchen verteilen. 4. Im heißen Ofen 60 min backen. Ggf abdecken falls er zu dunkel wird. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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14.07.2023 15:13
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