200 g Butterkekse 2 TL Backkakao 200 g Amarettini 250 g Butter 4 Äpfel 250 g Magerquark 100 g Schmand 2 Eier 50 g Zucker 1 TL Zimt 1 EL Aprikosenmarmelade Anleitungen 1. Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und eine 26 cm Springform einfetten 2. Keks- und Amarettinibrösel zusammen mit der flüssigen Butter und dem Kakao verkneten 3. Keksmasse als Boden in die Springform drücken und einen Rand (2 cformen 4. Kalt stellen 5. 2 Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden 6. Restliche Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden 7. Quark, Schmand, Eier, Zucker und Zimt verrühren und die Apfelwürfel unterheben 8. Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen 9. Apfelringe darauf verteilen 10. Apfelringe mit Marmelade bepinseln 11. Im Ofen 40 Minuten backen
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03.07.2023 11:56
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