65 Butter 110 g brauner Zucker (alternativ: Kristallzucker) 30 g Mandeln gehobelt oder Walnusshälften (können auch weggelassen werden) 0.5 Vanillezucker Salz 1 Zitrone Bio! Abrieb 100 g Mehl 3 Äpfel Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Mit 20g braunem Zucker vermengen. Zwei Keramikförmchen (20 cm Ø) fetten und die Apfelmischung darin verteilen. Die Butter in kalte Stücke schneiden. Den Kristallzucker mit dem Vanillezucker, Salz, dem Zitronenabrieb, dem Mehl und ggf. mit den Mandelblättchen oder den Walnusshälften mischen. Die Butterstücke hinzugeben und zügig zu Streuseln verarbeiten. Den Streuselteig über den Apfelstücken verteilen. Den Apfel Crumble 20-25 Minuten backen. Den Apfel Crumble aus dem Backrohr nehmen und etwas abkühlen lassen.
Rezeptewelt
Thema drucken
30.06.2023 13:05
Antworten
