Zutaten 250 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 5 Eier 20 Gramm Zimt 250 Gramm gemahlene Mandeln 250 Gramm Mehl 5 EL Rum Anleitungen 1. Die weiche Butter schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, dann nach und nach die Eier zugeben und alles zu einer hellen Creme aufschlagen. 2. Zimt, gemahlene Mandeln und Mehl abwechselnd mit dem Rum zugeben und unterkneten. Den Teig dann zur Kugel formen und in Klarsichtfolie verpackt über Nacht in den Kühlschrank geben. 3. Am nächsten Tag den Teig in Walnussgroße Kugeln formen und im Zimtwaffeleisen ausbacken. Die Waffelplatte abkühlen lassen und dann die einzelnen Waffeln herausbrechen
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29.06.2023 14:48
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