Toast & Sandwiches » Zimttoast mit Bacon

3 Eier
5 EL Milch
Muskatnuss
4 Scheiben Toast
8 Scheiben Bacon
2 EL Butter
2 EL Zucker
1 TL Zimt
Anleitungen
1. Eier und Milch miteinander verquirlen. Mit Muskat würzen. Die Brotscheiben in der Eiermilch
wenden und zirka 10 bis 15 Minuten darin einweichen.
2. Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig beraten. Herausnehmen.
3. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Brotscheiben bei kleiner bis mittlerer Hitze von jeder
Seite in zirka 5 Minuten goldbraun braten. Mit Zimt-Zucker bestreuen und mit Bacon
servieren