Eis » Ananas-Sorbet

Zutaten:
700 g vollreife Ananas
75 g Zucker
2 EL Eiweiß
1 EL Rum – wenn das Eis nicht für Kinder bestimmt ist. Ansonsten einfach weglassen.
Zubereitung:
Ananas pürieren, mit dem Zucker und dem Eiweiß verrühren und in die Eismaschine
geben.
Nach etwa 45 Min. ist ein herrlich erfrischendes Sorbet entstanden.
So einfach kann gut sein!