Gemüse » Spaghettikürbis aus dem Backofen mit Pulled Beef

Zutaten:
- pro Person eine Hälfte, aufgeschnitten, entkernt
- etwa 1 EL Olivenöl
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
2. halbierten Kürbis mit der Öffnung nach oben in den Backofen geben (auf ein
Backblech)
3. etwa 30 Minuten backen (Gabeltest machen, ist das Kürbisfleisch weich und lässt sich
leicht aufgabeln, ist er fertig)
4. erwärmtes Aufgewärmtes einfüllen
5. servieren :)