Hollandaise Sauce 1 Packung(en) Wasser 200 ml Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, unbehandelt ½ TL, abgerieben Ingwer 1 Prise(n), gemahlen Anleitung 1 Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung mit Wasser zubereiten. Mit Zitronensaft, - schale und Ingwer verfeinern und servieren.