Sauce » Ambasauce

1 Limette
1 Mango
2 TL Currypulver
1 Prise Chilipulver
1 Prise Salz
Anleitungen
1. Limette auspressen, Mango schälen, würfeln und glatt pürieren. Mangopüree mit den
weiteren zutaten in einen Topf mit 200 ml Wasser geben und bei mittlerer Hitze 20-45 min
einköcheln lassen.
2. Sauce erkalten lassen und in einem Glas bis zu mehrere Tage im Kühlschrank lagern.