Gebäck aller Art » Mandelkekse

Zutaten ➢ 1 kg gemahlene helle Mandeln ➢ Mandelblätter zum dekorieren ➢ 3 Eiweiss ➢ 3 Eigelb ➢ 1 Teeglass Zucker ➢ 1Päckchen Vanillezucker
Zubereitung 1. Gemahlene Mandeln mit Zucker und Vanillezucker mischen. 2. Eiweiss dazu. 3. Längliche Rollen machen. 4. Rollen mit Eigelb bepinseln und in den Mandelblättern rollen. 5. In maximal einem Zentimeter Abstand wie auf dem Bild schneiden. 6. Bei 180 Grad (Ober-/Unterhitzer) ca. 15min. Backen