1/2 Schweinefilet Gemüse eurer Wahl,ich hatte Möhren,Fenchel,Mais,Erbsen,Bohnen,kleine Tomaten 4Tl neutrales ÖL Salz,Pfeffer,Kräuter 300 g halb garer Reis 150 ml passierte Tomaten 100 ml selbstgemachte Chillisoße Zubereitung Filet in mundgroße Stücke schneiden Reis und frische ,in Scheiben geschnittene Möhren zusammen etwas vorgaren Fenchel in feine Scheiben schneiden. Der Rest war TK Ware Alles zusammen in eine Schüssel geben,Öl und Gewürze hinzugeben und kräftig durchschütteln,dann die passierten Tomaten und die Chillisoße untermischen und alles in eine Auflaufform füllen.Im vorgeheizten Backofen 170° 30 Min offen abbacken.
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23.12.2022 17:03
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