Bowl » Acai-Müsli-Bowl

100 g Blaubeeren
400 g Joghurt
280 g Vollkornmüsli
2 EL Mandeln, gehobelt
2 TL Acai-Pulver
2 TL Honig
2 Stiel Minze
Für das Beerentopping die frischen Beeren einen Tag
vorher waschen, abtropfen lassen und in das
Tiefkühlfach legen.
1.
Den Joghurt zusammen mit dem Acai-Pulver und dem
Honig in den Mixer geben. Für 1-2 Minuten mixen, bis
sich das Acai-Pulver vollständig im Joghurt gelöst hat.
Das Vollkorn Müsli und die Mandeln auf zwei
Frühstücksschälchen verteilen und jeweils mit Joghurt
befüllen.
2.
Die gefrorenen Beeren sowie einige Minzblätter
hinzugeben und genießen.