Grünkohl Chips | Gesunde Chips ganz einfach und schnell

Frischer Grünkohl
gewaschen und gut trocken getupft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
1. Zuerst mus der Grünkohl etwas Abgezupft werden. Nur die Blätter werden abgezupft, der
Strunk kommt weg
2. Der gut gewaschene und gründlich getrocknete Grünkohl wird dann einfach dünn mit dem
Olivenöl benetzt und auf ein Backblech gegeben
3. So kann das Ganze bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 5 - 10 Minuten in den Ofen gegeben
werden. Passt dabei aber auf, dass der Grünkohl nicht verbrennt. Das geht leider sehr schnell.
4. Nach dem „Backen“ sind die Grünkohl-Chips schön knusprig und können nach Belieben mit
Salz und Pfeffer gewürzt werden. Lecker schmecken sie auch mit Parmesan und Chiliflocken