Gebäck aller Art » Peanut Butter Cookies

200 g Erdnussbutter Creamy
200 g Zucker
1 mittleres Ei
1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
2. Erdnussbutter, Zucker und Ei in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät zu einem
geschmeidigen Teig mischen. Aus dem Teig Kugeln formen. Für große Cookies
Durchmesser eines 2 Eurostücks, kleine Cookies Durchmesser eines 1 Euro Stücks.
3. Kugeln auf das Backblech legen und mit einer Gabel kreuzförmig eindrücken.
4. Cookies für sechs bis acht Minuten backen. Sobald die Cookies von unten braun werden
aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dabei werden sie fest