Gebäck aller Art » Vanille-Sablé-Stangen mit Fleur de Sel

Zutaten
90 g kalte Butter
40 g mit Vanille aromatisierter Zucker
1/2 TL Vanillezucker
1 gestrichener TL Fleur de Sel
125 g Mehl
Zubereitung
1. Alle Zutaten in den Foodprozessor geben und solange mixen, bis der Teig grob zusammen
kommt. Mit der Hand ganz zusammenfügen. Nicht kneten!
2. Teig sofort auf dem Backpapier 0,7-1 cm dick auswallen und in Stangen schneiden.
3. In der Mitte des auf 200 C aufgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Auf einem Gitter
auskühlen lassen.