Kuchen aller Art » Tonka- Eierlikör-Kuchen mit Schoggistückli

Zutaten
190 g weiche Butter
135 g mit Vanille aromatisierter Zucker
3 Eier (M)
125 g selbstgemachter Tonka-Eierlikör
190 g Mehl
1,5 TL Backpulver
75 g dunkle Schokolade, gehackt
Puderzucker nach Belieben
Zubereitung
1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Ein Ei nach dem anderen unterrühren.
3. Eierlikör zugeben und ebenfalls untermischen.
4. Mehl und Backpulver sieben zur Masse geben.
5. Schokoladenstücke dazugeben und vorsichtig unterheben.
6. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und im auf 175 C vorgeheizten Ofen 50
Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
7. Kuchen ca. 10 Minuten in der Form lassen, dann auf ein Gitter stürzen und auskühlen
lassen.
8. Vor dem Serviern mit Puderzucker bestreuen.