Dessert&Süße Gerichte » Stichfester Kaffee-Joghurt mit Kaffeesirup

Zutaten
500 ml kalte ESL-Vollmilch
50 g griechischer Joghurt nature
1 EL Milchpulver
100-150 g Kafffeesirup
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Topf geben und mit einem Schwingbesen sehr gut vermischen. Das
Milchpulver und der Kaffeesirup müssen sich ganz auflösen. Achtung die Masse darf dabei
jedoch nicht schaumig gerührt werden.
2. Joghurtmasse auf 30 Grad erwärmen und sofort in die Gläschen füllen.
3. Gläschen offen, also ohne Deckel, in den Joghurt-Bereiter stellen. Deckel auf den JoghurtBereiter legen und diesen auf 11 Stunden schalten.
4. Nach Ablauf der 11 Stunden Gläschen aus dem Bereiter nehmen, etwas auskühlen lassen
dann mit den Deckeln verschliessen und sie vor dem Genuss mindestens 4 Stunden im
Kühlschrank kühlen lassen. Die Joghurts sollten innerhalb von 10 Tagen aufgegessen
werden.
5. Falls gewünscht mit Kaffeesirup servieren.