Pasta » Spaghetti mit Walnuss-Tomaten-Pesto

Zutaten
100-120 g Spaghetti
Pesto
40 g Walnüsse
20 g getrockente Tomaten
1 Knoblauchzehe
4-5 Blättchen frischer Liebstöckel
3 EL Parmesan, frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Für das Pesto alle Zutaten in einen kleinen Foodprozessor geben (Stabmixer geht auch) und
in die gewünschte Konsistenz cuttern.
2. Spaghetti al dente kochen. Abgiessen, dabei etwas Kochwasser auffangen und unters Pesto
mischen. Die tropfnassen Spaghetti mit den Pesto vermischen und sofort servieren.