Vegan » Zweierlei Gemüsechips | vegan

Zutaten
1 große Rote Bete
1 Süßkartoffel
Variante 1:
3 EL Olivenöl
1,5 TL Meersalz
2 TL scharfes Paprikapulver
1/2 TL Currypulver
Variante 2:
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
2 TL schwarzer Pfeffer
Anleitungen
Hobelt die Rote Beete und die Süßkartoffel in dünne Scheiben. In zwei Schüsseln
verrührt ihr die jeweiligen Gewürze mit dem Öl und legt dann die Gemüsescheiben
darin ein. Ich habe jeweils die Hälfte der Gemüsescheiben mit den unterschiedlichen
Varianten gewürzt.
Vermischt alles wirklich gründlich, sodass die Gemüsescheiben überall mit dem
Gewürz bedeckt sind.
Legt die Scheiben dann nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech und backt die Scheiben bei 180 °C Umluft für ca. 20 bis 30 Minuten.
Ich habe insgsamt 4 Backbleche gebacken. Die Chips schmecken dann übrigens
frisch am Besten.