Zutaten Backmischung 125 g Mehl 1 TL Backpulver 3 EL Kakaopulver 50 g gehackte Haselnüsse 50 g gemahlene Mandeln 125 g Vanillezucker Zum Backen 125 g weiche Butter 2 Eier (M) Zubereitung 1. Brownie-Backmischung: Mehl und Backpulver zusammen sieben, dann alle Zutaten für die Backmischung in ein 500 ml Glas in der oben aufgeührten Reihenfolge schichten. Dabei jede Schicht gut kompakten. Den Hohlraum bis zum Deckel dicht mit Transparentfolie zustopfen. 2. Backen des Browniekuchens: Die Butter mit dem Vanillezucker aus dem Glas cremig rühren. 3. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. 4. Restliche Backmischung hinzugeben und untermengen bist ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben. 5. Den Browniekuchen in der Mitte des auf 180 C aufgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. 6. Browniekuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen. 7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und mit Zimt-Sahne servieren.
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22.11.2022 01:26
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