Eis » Schokoladeneis

Zutaten
250 g Mascarpone (besser Sahne nehmen!)
200 g gesüsste Kondensmilch
20 g ungesüsstes Schokoladenpulver
1 EL Amaretto
Zubereitung
1. Mascarpone oder besser Sahne in einer Schüssel mit dem Handrührgerät etwas
aufschlagen.
2. Kondensmilch, Schokoladenpulver und Amaretto in eine Schüssel geben und sehr gut
verrühren. Es dürfen keine Schokoladenklumpen mehr sichtbar sein. Diese zum
aufgeschlagenen Mascarpone oder zur aufgeschlagenen Sahne geben und alles vorsichtig
verrühren.
3. Masse in einen Behälter geben, zudecken und über Nacht im Gefrierschrank gefrieren
lassen.