Toast & Sandwiches » Toast Tonnato

Zutaten
Schweinsnierstückbraten, in hauchünne Scheiben geschnitten
2 kleine Dosen Thunfisch
1 Sardelle, klein gehackt (optional)
2-3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
3 Eier, hart gekocht
2 kleine Zwiebeln
Kapern
6 oder mehr Toastbrotscheiben
Zubereitung
1. Thunfisch Öl wegschütten, dann den Fisch in eine Schüssel geben.
2. Ein Ei fein hacken zum Thunfisch in die Schüssel geben. Restliche Eier in Scheiben
schneiden.
3. Eine kleine Zwiebel fein schneiden und zusammen mit Mayonnaise, Senf und Sardelle zum
Thunfisch in die Schüssel geben und vermischen.
4. Die andere Zwiebel in feine Steifen schneiden, zusammen mit den Kapern und den in
Scheiben geschnittenen Eiern auf eine Platte legen und zum Toast servieren.