Müsli » Knusper-Früchte-Müsli

Zutaten
170 g Haferflocken, kernige
50 g Mandelblättchen
30 g Walnüsse, grob gehackt
20 g Cashewkerne, gehackt
1 Messerspitze Zimtpulver
3 Esslöffel Vanillezucker
75 g Honig, flüssig
2 Esslöffel Öl
100 g Studentenfutter, ohne Rosinen
60 g getrocknete Bananen, gehackt
30 g getrocknete Cranberries
20 g getrocknete Mango
Zubereitung
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Backofen auf 150°C vorheizen.
3. Haferflocken, Mandelblättchen, Walnüsse, Cashewkerne, Zimt und Vanillezucker in eine
Schüssel geben und gut vermischen.
4. Honig und Öl verrühren und gründlich unter die Haferflockenmischung rühren.
5. Die Müslimasse nun gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
6. Backtemperatur 150°C – Backzeit ca.15-20 Minuten
7. Wichtig ist, dass man die Müslimasse mindestens 5 Mal wendet.
8. Müslimasse abkühlen lassen.
9. Studentenfutter und getrocknetes Obst in passend große Stücke schneiden und unter das
abgekühlte Müsli mischen.