Zutaten für 4 Gläser: 200 g geschlagene Sahne 250 g Magerquark 3 EL Zucker 4-6 EL Amaretto-Likör 12 Cantucci-Kekse 40 g weißer Baiser oder kleine Baiser-Stückchen 4 EL Schokoladenraspeln ca. 250 g Johannisbeeren Zubereitung: 1. Sahne mit Magerquark, Zucker und Amaretto verrühren. Cantucci in kleine Stücke schneiden oder brechen. Baiser ebenfalls in kleine Stücke schneiden. 2. Johannisbeeren waschen und von den Stielen zupfen. Jetzt etwas Creme in die Gläser füllen, dann Cantuccistücke, Baiserstücke, Schokolade und Johannisbeeren darauf verteilen. Dann wieder Creme und die übrigen Zutaten auf die Creme verteilen. Dann ein Kleks Creme und auf die Creme etwas mit Johannisbeeren, Baiserstücken, Cantuccistüken und Schokoraspeln verzieren.