Getränke » Lebkuchenlikör

(Rezept für ca. 400 ml)
200ml Schlagobers
100ml Milch
50g Zartbitterschokolade
20g Vollmilchkuvertüre
50g Staubzucker
1 TL Lebkuchengewürz
100ml Wodka
Schlagobers, Milch, Zartbitterschokolade und Vollmilchkuvertüre in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen, dabei viel mit einem Schneebesen umrühren. Wenn die Schokolade komplett zerschmolzen ist, den Staubzucker und das Lebkuchengewürz hinzufügen. Solange weiterköcheln und umrühren, bis sich der Staubzucker ganz aufgelöst hat. Zum Schluss Wodka hinzufügen.
Den Lebkuchenlikör in vorbereitete, sterilisierte Flaschen füllen. Kühl aufbewahren!