Gebäck aller Art » ZIMTRAUTEN

250 g Mehl
120 g Zucker
100 g Butter
1 Ei
100 g gemahlene Nüsse
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
Zitronenschale

Schokoladetunkmasse

Butter mit Mehl abbröseln und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Mit Hilfe einer Gebäckpresse formen oder ausrollen und in kleine Rauten schneiden. Bei 180°C backen, auskühlen lassen und zur Hälfte in Schokoladetunkmasse tauchen.