Snacks & Fingerfood » Pastinakenchips

800 g Pastinaken
1 EL Olivenöl
1 TL Scharfmacher (z.B. von Sonnentor)
Salz, Pfeffer

Pastinaken schälen, mit einer Gitterhobel in hauchdünne Scheiben schneiden. Olivenöl mit Scharfmacher, Salz und Pfeffer verrühren und die Pastinakscheiben damit marinieren.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und bei 160°C etwa 30 Minuten backen; dabei zwischendurch das Backrohr öffnen, damit der Dampf entweichen kann und die Chips schön knusprig werden.