Gerichte aus aller Welt » Cram

250 g Mehl
1 Prise Salz
80 g Butter
2 EL Honig
50 ml Milch

Milch zum Bestreichen

Mehl mit Salz vermengen und mit Butter abbröseln. Honig und Milch zugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig dünn ausrollen, beliebige Formen ausstechen oder ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit Milch bestreichen und bei 180°C etwa 12 Minuten backen.