eine Toastbrotscheibe etwas Öl oder Margarine eine Knoblauchzehe 100g Champignons oder andere Pilze 1 EL Frischcreme Salz und Pfeffer optional: frischer Schnittlauch oder Petersilie
Zubereitung In einer Pfanne das Öl oder die Margarine erhitzen. Den Knoblauch sehr fein gewürfelt andünsten und direkt auch die Pilze in Scheiben geschnitten hinzugeben. Die Pilze ca. 5 Minuten braten. Parallel dazu ein Toastbrot toasten. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Frischcreme einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf auch frische Kräuter hinzufügen.
Das Toastbrot auf den Teller legen und die Pilze darauf häufeln.
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10.04.2022 00:06
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