Toast & Sandwiches » Offenes Sandwich 

1 Sandwichtoastscheibe (ungetoastet)
2-3 Erdbeeren
2-3 EL aufgeschlagene Schlagcreme

Zubereitung
Dir Erdbeeren in feine Scheiben schneiden.
Etwas Klarsichtfolie auf ein Schneidebrett legen und die Erdbeerscheiben darauf eng aneinander liegend anordnen, so dass sie in etwa eine Fläche bedecken, die der Größe des Toasts entspricht.
Probehalber kann die Toastscheibe auf die Erdbeeren gelegt werden. Schneidet dann vorsichtig die überstehenden Erdbeerscheiben entlang der Brotscheibe ab.
Nehmt die Toastscheibe wieder weg und bestreicht die Erdbeeren mit der Schlagcreme. Legt darauf nun die Toastscheibe.
Wickelt auch dieses offene Sandwich mäßig fest in die Klarsichtfolie und lasst es 1-2h im Kühlschrank ruhen.

Vor dem dem Genuss wickelt ihr das Sandwich vorsichtig aus der Folie wieder aus.